Le Domaine de Peyrolade
Un hotel***, son restaurant, ses salles de réunion et son spa, aux portes de Toulouse
Notre hôtel de 19 chambres vous accueille pour vos soirées-étapes, vos nuitées en amoureux et vos séjours en famille dans la région toulousaine. Nos installations d'agrément : piscine, spa, salle de sport, parc, billard, wifi rendront agréable votre séjour. Avec l'ensemble du groupe LOGIS, nous nous engageons dans une démarche de développement durable et garantissons des choix de produits d'entretien Eco Label et avons réalisé des travaux pour limiter les surconsommations énergétiques.
Notre restaurant, le Peyrolade rendra vos petits déjeuners et repas gourmands par ses produits frais et régionaux et ses salles privatisables permettront réunions de famille ou de travail.
Nos chambres
Samedi et dimanche : 8h - 10h
Tous les matins, sous forme de buffet à volonté :
Boissons chaudes et jus de fruits
Confitures maison, pâte à tartiner régionale, miel local
Baguette fraiche et pain de campagne, pain à griller
Salade de fruits frais
Charcuterie, fromage
Céréales, assortiments de graines et fruits secs
Gâteaux maison
Galerie
Les agréments
Salle de billard américain ouverte à notre clientèle de 10h à 20h
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Chauffée autour de 28 ° C toute l'année, notre piscine 10*4 agrémentera votre séjour tant l'hiver que l'été.
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Parc arboré d'un hectare
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Travaux toujours en cours et en raison d'une entreprise incompétente et absente, la date de réouverture ne peut être annoncée...
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Une jolie structure tout en bois et des jeux de société agrémenteront le séjour des petits et des grands
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Aux beaux jours, nos buis s'ouvrent pour vous accueillir dans une guinguette décontractée et familiale. Possibilité aussi d'organiser sur réservation une soirée braseros et de jouer à la pétanque grâce à notre nouveau boulodrome. Mise en service juin 2024 !
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En cours d'achèvement mais déjà opérationnel, notre nouveau boulodrome égayera vos moments au Domaine de Peyrolade !
En savoir plusVous pouvez aussi nous appeler au 0769652712
ou par mail contact@domainedepeyrolade.com
Vous êtes garanti du meilleur tarif, de l'absence de commission et de la gratuité de l'accès à la piscine intérieure en passant directement par nous (que ce soit par téléphone, mail ou internet).
Il propose chaque jour un menu avec deux entrées, deux plats, deux desserts et propose une petite carte régionale autour de spécialités locales (foie gras, magret, cassoulet...)
Toutes les boissons proposées sont d'Occitanie, les viandes françaises, les légumes d'un maraicher local. La proximité, la fraicheur et le goût sont les maîtres mots de la cuisine proposée.
A notre table
Au goût du soir 24 € Un menu élaboré quotidiennement à partir de produits frais, dont le contenu vous est présenté sur l’ardoise. | La carte du moment Les entrées Entrée du jour (du lundi au jeudi, voir ardoise) (6 €) Suggestions du we (vendredi et samedi) (12 €) Petite salade de gésiers confits (11 €) salade verte, crudités, magret séché, gésiers confits Petite ou grande salade de rocamadour (9 € / 16 €) salade verte, rocamadour fondant, copeaux de tome du Ramier, crudités, vinaigrette au miel de Thil Grande salade gasconne (16 €) salade verte, crudités, magret séché, gésiers confits et toast de foie gras Foie gras mi-cuit au sel foie gras mi-cuit, oignons confits et toasts de pain grillé (18 €) Les plats principaux Plat du jour et marée du jour (voir ardoise du lundi au jeudi) (16 €) Suggestions du we (vendredi et samedi) (22 €) Pavé de bœuf (180g), sauce au poivre (frites maison, légumes du moment (22 €) Les spécialités autour du canard Pastilla d’oie et de canard confits aux petits légumes, frites maison , sauce à l’orange (16 €) Cassoulet maison, saucisse de Toulouse et manchon de canard confit (20 €) Confit de canard, frites maison, légumes du moment (20 €) Demi magret de canard grillé (ou entier), sauce poivre, frites maison, légumes du moment(20 € / 30 €) Les douceurs du château Dessert du jour (du lundi au jeudi, voir ardoise) (6 €) Suggestions du we (vendredi et samedi) (8 €) Croustade aux pommes à l’Armagnac et sa boule de glace à la vanille (7 €) Trio de fromages : Tomme du Ramier, Rocamadour, fromage du moment (8€) Café gourmand : crème caramel, croustade, glace pruneaux-Armagnac, surprise du jour (10 €) |
Formule Saveurs du Sud-Ouest Exemples de suggestions du WE pour l'été 2024 Ceviche de bar aux légumes croquants, marinade citron vert-coriandre (12 €) Sèche en persillade à la plancha, risotto aux courgettes et tomate au thym (22 €) Pavé de veau (180g), sauce au poivre , pommes de terre nouvelles, ratatouille (22 €) Tartare aux piquillos, oignons, courgette tomate et ricotta, frites, salade (22 €) Cheese cake au combawa et yuzu, coulis de fruits rouges et lit de spéculoos (8 €) Glace Pruneaux-Armagnac et son croquant de Cordes (8 €) |
Des problèmes de recrutement du personnel, une baisse de la fréquentation le midi et une envie de se recentrer sur une équipe plus petite afin de rester dans l'ambiance familiale et conviviale de nos débuts, nous ont incité à modifier nos horaires.
Nous sommes ainsi ouverts à tous :
Du LUNDI au SAMEDI, le SOIR uniquement (à partir de 19h)
Pour tous les autres services, soit du lundi au dimanche à midi, nous sommes ouverts uniquement sur réservation
pour un groupe d'un minimum de 10 adultes avec menu prédéfini à l'avance.
NB : Pour les professionnels en séminaire toute la journée, le restaurant est bien sûr ouvert à midi.
Vous pouvez réserver en ligne sur le bouton ci-dessous ou nous contacter au 07.69.65.27.12
Seminaires
Nos différentes salles de réunion permettent d'accueillir des séminaires de 6 à 30 personnes.
La salle Léonna compte 30 places assises autour d'une grande table dirigée vers un écran et vidéoprojecteur.
Trois autres salles présentes sur le site et pouvant chacune accueillir jusqu'à 10 personnes peuvent aussi servir à diviser le groupe.
| 1/2 journée sans repas | 29 € HT | jusqu'à 30 personnes |
| 1/2 journée avec repas | 49 € HT | jusqu'à 30 personnes |
| journée entière | 59 € HT | jusqu'à 30 personnes |
| Formule résidentielle 1 journée de location de salle 1 déjeuner 1 diner 1 nuitée en chambre individuelle 1 petit déjeuner | 169 € HT | jusqu'à 19 personnes (si couchage en chambre individuelle), au delà s'il est possible de partager des chambres |
La location de la salle inclut des pauses servies en buffet à discrétion
- boissons chaudes
- jus de fruit
- gâteaux maison
Les repas proposés sont tous faits maison à base de produits frais. Ils proposent le choix entre deux entrées / deux plats / deux desserts et comprennent un verre de vin ou une boissons sans alcool.
Repas de famille
Nous vous accueillons pour tous vos événements familiaux ou amicaux ou vos repas d'associations dans nos 3 salles qui peuvent accueillir de 10 à 80 personnes.
Le Boudoir de Lucie | de 8 à 16 personnes | 1 seule grande table |
| La salle chevalier | de 17 à 30 personnes | jusqu'à 18 personnes : 1 table jusqu'à 24 personnes : 2 tables jusqu'à 30 personnes : un U |
| La salle principale | de 31 à 80 personnes | jusqu'à 8 tables de 10 personnes Plusieurs aménagements possibles en fonction du nombre de convives |
Nous pouvons vous accueillir pour des formules à partir de 18 € / personne hors boisson (le midi en semaine)
Nous pouvons organiser des repas assis ou des cocktails dinatoires, voire combiner des temps debout ou assis. En revanche, nous n'autorisons pas les soirées dansantes.
Exemples de formules (prix hors boissons)
Les menus indiqués peuvent être adaptés à vos goûts et être modifiés selon les saisons. Ils tiennent lieu d'exemples.
Tous nos plats sont faits maison, toutes nos viandes sont françaises, la majorité des légumes viennent d'un maraicher voisin.
| Entre amis | Formule Cassoulet | Saveurs du Sud-Ouest | Le canard, une tradition | Grandes occasions |
| 24 € par personne | 26 € par personne | 29 € par personne | 36 € par personne | 42 € par personne |
| Crumble de légumes et fromage fondant ------ Filet mignon de porc, sauce miel-moutarde, écrasé de pomme de terre ------ Cheese cake au citron et coulis de fruits rouges | Salade verte ------ Cassoulet maison (manchon de canard confit et saucisse de Toulouse) ------ Croustade aux pommes et sa boule de glace à la vanille | Salade de rocamadour fondant vinaigrette au miel de Thil -------- Pastilla de canard confit aux légumes, frites sauce à l'orange -------- Croustade aux pommes et sa boule de glace à la vanille | Salade Gasconne aux gésiers de canard confit, magret séché et son toast de foie gras --------- Cuisse de canard confite ou 1/2 magret grillé gratin dauphinois, poêlée de légumes de saison --------- Fondant au chocolat et sa crème anglaise | Tartare de poisson aux petits légumes ou Dégustation de Foie gras en trois façons --------- Pavé de veau, sauce aux cèpes gratin de pomme de terre Légumes du moment ou Filet de truite, Sauce vierge Risotto et flan de légumes ------- Entremet chocolat, exotique ou framboise ou Café gourmand |
Galerie des salles de reception
ACTUALITES
Les vendredis 12, 19 et 26 juillet, le Peyrolade vous accueillir en musique pour 3 concerts dans le parc ou sous le chapiteau selon la météo ! L'entrée est libre. Il est possible de réserver des tables avec places assises et des planches de charcuterie / fromages et crudités au 07.69.65.27.12 Début des concerts 20h !
Le Domaine de Peyrolade est heureux de vous proposer une guinguette dans ses buis pluricentenaires à compter du dernier we de juin et jusqu'en septembre. Au programme, musique d'ambiance, planches de crudités, fromage et charcuterie, boissons locales. Possibilité de jouer à la pétanque et même d'organiser une soirée braseros sur réservation au moins la veille pour 4 à 12 personnes, au moins une semaine avant de 12 à 40 personnes.
Inauguration de la Guinguette avec concert des Inde 6, groupe de 6 musiciens au son pop rock ! Concert gratuit, sous les arbres du parc du Peyrolade. Possibilité de boire un verre et de déguster des planches de charcuterie et fromage ou de diner au restaurant sur la terrasse. Réservation conseillée. EN RAISON DES INTEMPERIES DE CES DERNIERS JOURS ET DE LA METEO INCERTAINE DU 21/06 NOUS SOMMES CONTRAINTS D'ANNULER LE CONCERT
Un menu à 47 € par personne avec Mises en bouches, Entrée, plat, dessert. Mise à l'honneur du rose et de la douceur pour célébrer les amoureux. Détails du menu en cliquant sur la photo ci-contre.
Fermeture pour congés annuels du 01 au 14/01/2024 inclus. Toute l'équipe sera heureuse de vous retrouver à compter du 15 janvier pour l'année 2024 !
A compter du 1er septembre 2023, Le restaurant Le Peyrolade vous accueille selon de nouveaux horaires : Du Lundi au jeudi soir et le samedi à partir de 19h30 Du lundi au dimanche pour les services du midi : uniquement sur réservation pour un groupe de 10 adultes minimum avec un menu défini à l'avance
Contactez nous
- 36d Rue de la République, Daux, France
- +33-534520846 - Fixe
- +33-769652712 - Mobile
- contact@domainedepeyrolade.com
- Hôtel ouvert 7j/7 Restaurant ouvert tous les soirs du lundi au samedi Le midi, le restaurant est ouvert sur réservation pour un groupe de 10 adultes minimum.
