Le Peyrolade est un restaurant traditionnel et familial, ouvert tous les soirs de la semaine et le midi sur réservation de groupes. Ses différentes salles peuvent accueillir réunions de famille, d’association, d’amis ou de travail de 10 à 80 personnes.

Il propose chaque jour un menu avec deux entrées, deux plats, deux desserts et propose une petite carte régionale autour de spécialités locales (foie gras, magret, cassoulet...)
Toutes les boissons proposées sont d'Occitanie, les viandes françaises, les légumes d'un maraicher local. La proximité, la fraicheur et le goût sont les maîtres mots de la cuisine proposée.